Уличный очаг.

 

Прежде, чем начать строительство уличного очага, необходимо выбрать место для него на приусадебном участке. Лучше, если вблизи очага не будет деревьев или кустарников, а расположен он будет не очень далеко от жилого строения. Вы можете использовать переносной очаг или построить стационарный. Переносные очаги выполнены в основном из из нержавеющей стали, чугуна или меди, а стационарные, как правило, возводятся из бетона, природного камня или кирпича. Преимущество стационарного очага, кроме того, что он более надежен и удобен в эксплуатации, еще и в том, что он является одним из элементов ландшафтного дизайна, способным украсить ваш садовый участок.

Мангал.

На рисунке схематично показан один из вариантов уличного очага. выполненного из кирпича.

  1. утолщенный шов в кирпичной кладке;
  2. шамотный кирпич;
  3. печной кирпич;
  4. термостойкая теплоизоляция;
  5. древесные угли;
  6. гриль или шампуры;
  7. проход для отвода дымовых газов;
  8. дымовой канал.
  9. арматурная сетка;
  10. бетонный фундамент под очаг.

Прежде всего на выбранном месте необходимо залить бетонный фундамент — плиту толщиной 150 мм с заложенной арматурной сеткой из арматуры O10 мм с ячейкой 150х150 мм. Плита отливается на утрамбованной песчано-гравийной подушке (толщина 150-200 мм) на уплотненном грунте. по истечении времени, необходимого для набора бетоном прочности, начинают возводить сам очаг.

Камин.

Устройство уличного камина принципиально мало чем отличается от камина, построенного в жилом помещении. Пожалуй, самыми существенными являются более низкая дымовая труба и отсутствие в ней заслонки.

  1. подставка для шампуров или барбекю;
  2. решетка барбекю;
  3. под топливника камина;
  4. задняя стенка топливника;
  5. каминная арка;
  6. арочный свод топливника;
  7. стенка дымосборника;
  8. каминная задвижка;
  9. ручка задвижки;
  10. стенки дымовой трубы;
  11. канал дымовой трубы;
  12. кирпичная кладка.
  13. железобетонная фундаментная плита;
  14. арматурная сетка.

После возведения камина, его стенки могут быть облицованы натуральным камнем. Такое камин станет одним из элементов малой садовой архитектуры наряду с перголой, беседкой и прочим.

Барбекю.

Слово "барбекю" имеет множество значений: начиная со способа приготовления пищи и заканчивая названием соуса, применяемого при приготовлении продукта. Нас же, в данном случае интересует печь барбекю, которая может представлять из себя, как достаточно простое, так и сложное сооружение, объединяющее в себе, например, мангал барбекю, мини-русскую печь, коптильню, камин, плиту с казаном и другие печные сооружения.

Строительство барбекю в настоящее время становится все более популярным, тем более, что построить его можно и не обладая профессиональными навыками печника, но при этом конечно-же имея подробные чертежи. Однако прежде, чем начать строительство, следует решить кое-какие вопросы:

— Во-первых, необходимо определиться с выбором участка под строительство барбекю. Место выбирается на достаточном удалении от растущих насаждений, чтобы оградить их от высокой температуры.

— Во-вторых, это место должно быть не слишком далеко от жилого строения, чтобы обеспечить быстрый доступ к продуктам и воде,

— В-третьих, расположенный вблизи строений открытый огонь предполагает наличие средств противопожарной безопасности.

При строительстве самой печи-барбекю, также существуют некоторые нюансы в технологии кладки и при изготовлении растворной смеси.

Устанавливается печь-барбекю на ленточный фундамент или монолитную ж/бетонную плиту, в нижней части которой прокладывается арматурная сетка. В зоне приготовления пищи устанавливается рабочая поверхность. Барбекю и гриль имеют более высоко расположенную топку, для того, чтобы в процессе приготовления пищи не приходилось постоянно нагибаться. Также барбекю и гриль в отличие от камина могут иметь горизонтальные свободные поверхности - полки - для различной кухонной утвари.

Топят барбекю, как правило, древесным углем, хотя не возбраняется топить и обычными дровами — кому как нравится. В последнее время широкое распространение получили не содержащие вредных веществ, древесно-угольные брикеты. Они представляют собой смесь предварительно измельченного и спрессованного угля, полученного из различных пород дерева, и экологически чистого связующего материала — крахмала. Брикеты гораздо экономичнее древесного угля, так как продолжительность горения у них в два раза больше.

 



  • На главную
     
    Реклама