Обустраиваем зону барбекю на своем участке - даче

 

Пикник на свежем воздухе является, пожалуй, самым приятным времяпрепровождением летом. Счастливые обладатели дач и собственных домов обустраивают на своих участках такие уголки, чтобы отдохнуть всей семьей не в душном доме, а на природе. К тому же блюдо, приготовленное на открытом огне, намного вкуснее обычного, из микроволновой печи или духовки.

Сезон барбекю давно открыт, так что поспешите воспользоваться эффективными, но простыми правилами профессионалов. Эти правила вам помогут при обустройстве уютной и безопасной зоны для отдыха на природе.

обустройство зоны барбекю на даче

Для того чтобы организовать правильную зону для барбекю вам потребуется не только вложить средства в приобретение красивой плетеной мебели и возведения очага. Существует несколько принципов для создания уголка отдыха на свежем воздухе.

Правило номер один

В первую очередь, что вам надо будет сделать, это подобрать правильное место. По советам профессионалов, лучше выбирать те участки. которые закрыты от посторонних глаз, например, в глубине сада. Если у вас имеется на участке фонтан, альпийская горка, водоем или розарий, то около таких мест зона барбекю будет смотреться особенно гармонично.

К тому же, выбирая место для пикника. обратите внимание на несколько моментов:

1. Ищите тенистое место, так как вам будет не очень приятно париться на солнце.

2. Учтите преобладающее на вашем участке направление ветра, чтобы поставить очаг и стол наиболее удобно. Будет не очень приятно, когда дым от мангала или очага будет направляться прямо к столу..

3. Выбирайте наиболее безопасное место. Барбекю - это в первую очередь открытый огонь. Расположите зону отдыха с очагом подальше от детского домика, деревянного забора и других строений, которые могут загореться от случайной искры на вашей даче.

Не так-то просто подобрать площадку для барбекю. К примеру, если вы расположите ее подальше от деревьев и прочих строений, то это будет безопасно. Но, такая площадка не имеет тени, да и вам не будет очень уютно находиться на открытом пространстве.

Правило номер два

Следующее, с чем вам надо определиться при организации зоны барбекю - это подобрать конструкцию самой площадки. Вам здесь на выбор предоставлены два варианта:

1. Закрытый полностью, застекленный крытый павильон. Организация такой площадки, конечно, от вас потребует немалых усилий, но и пользоваться вы ей будете весь год. Есть одно но - в таком павильоне вы сможете установить только лишь настоящий очаг, труба которого будет выходить на крышу.

2. Открытая площадка, с навесом в зоне стола. Вы можете установить на таком участке любой очаг или мангал, и не обязательно будет выводить дымоход.

Правило номер три

Очаг станет, конечно же, сердцем зоны барбекю. Именно поэтому его выбор будет важным шагом при обустройстве этого уголка. Какой же очаг можно будет выбрать:

1. Переносной мангал. Эта модель недорогая и компактная, она вам подойдет в том случае, если вы хотите сэкономить или не так часто будете устраивать пикники.

2. Открытый очаг. по виду напоминающий кострище, можно выложить его камнем. Вы можете расположить над ним сетку для больших кусков мяса, овощей, вертел или шампуры .

3. Тандыр - это восточный открытый очаг, пользующийся в нашей стране большой популярностью. К тому же тандыр приспособлен не только для приготовления мяса, овощей или птицы, вы сможете печь в нем хлеб.

4. Садовый камин из камня или кирпича или полноценный очаг. Эта солидная конструкция послужит вам не только мангалом или печью. но еще и коптильней .

Правило номер четыре

Позаботьтесь о месте, где вы будете хранить уголь и дрова. Например, выложите не совсем обычную поленницу в виде стога, башни, игрушечного домика или копны. В этом деле главное, чтобы топливо было защищено от дождя и было всегда сухое. Позаботьтесь о хорошем навесе или основании из кирпича и камней.

Если у вас будет сооружен садовый камин. то внизу у него, под очагом, расположено место под дрова. А вот при открытом кострище или мангале вам надо будет сооружать отдельную поленницу.

Привило номер пять

Чтобы использовать очаг по максимальному удобству, да и готовить было бы легко, позаботьтесь о следующих аксессуарах:

1. Обустройте рабочий столик, на котором вы будете заниматься мясом, овощами и так далее.

2. Соорудите полочку для посуды и специй. Вы можете, конечно, все необходимое приносить из дома каждый раз, но будет удобнее хранить все под рукой. Вы можете организовать даже приспособления для подвешивания емкостей со специями и бокалом, а можете сделать целый стеллаж.

3. У вас должно быть место для хранения вертела, сеток и шампуров.

4. Еще вам нужна будет кочерга. чтобы размешивать угли. прихватки для снятия мяса с вертела или шампуров, совок из металла.

Конечно, вы сможете обойтись и без этих мелочей, но они точно сделают приятным и удобным процесс готовки.

Правило номер 6

Выбор мебели - это дело вкуса и ваших финансовых возможностей. Но, все же, если вы ограничены финансово, то все равно не берите пластиковую мебель кричащих оттенков. Лучше создайте своими руками мебельный комплект в деревенском стиле из грубых досок.

Для зоны отдыха отлично подойдут такие варианты:

1. Кованая мебель - она изящна на вид, но в то же время и надежна.

2. Плетеная мебель из ивы, пластика или ротанга.

3. Мебель из современного композитного материала.

4. Мебель с присутствием вставок из керамики или стекла.

В любом случае берите мебель, приближенную к натуральной гамме, сдержанной расцветки.

Правило номер семь

Важной частью при обустройстве зоны барбекю является озеленение. При помощи зеленых элементов декора вы сделаете уголок отдыха еще более уютным и красивым. К тому же вы ведь расположены отдохнуть на лоне природы, так что вам не обойтись без живых растений.

Профессиональные дизайнеры советуют высаживать следующие растения в зоне барбекю :

1. Вдоль границы участка расположите пряности и огородные травы на грядках или в контейнерах. Такая зелень будет полезным и вкусным декором. К тому же свежие пряности для мяса и салата будут у вас всегда под рукой.

2. Вы можете отделить зону отдыха при помощи кустов роз.

3. Отлично будут смотреться рядом с зоной барбекю карликовые или хвойные растения, например, туя или ель .

4. Устройте ширму с вьющимися растениями, например, девичьим виноградом или хмелем. Так вы скроете от посторонних глаз зону отдыха.

5. Если вы захотите разбить клумбу рядом с барбекю, то выберите ночную фиалку - у нее потрясающий аромат, который будет приятно сопровождать ваш семейный ужин.

6. Для обустройства живой изгороди вокруг зоны отдыха используйте кизильник, обычную сирень, боярышник или самшит.

Правило номер восемь

В конце хотелось бы затронуть декор зоны барбекю. Уже при обустройстве начинайте делать его более интересным и привлекательным. Можно вставить разные керамические фигурки в сырую штукатурку, можно сделать панно из мозаики или красивых камешков. Но, если у вас на площадке имеются растения, красивой кладки камин или кованый мангал с изящными линиями, то вам не надо будет устраивать большое количество декоративных элементов. Конечно, вам надо будет приобрести некоторые приятные мелочи, такие как ваза с цветами, яркие салфетки или красивая посуда.

В вечернее время вы можете украсить площадку для

барбекю

продуманной системой освещения: над столом повесьте лампу с абажуром, под навесом или возле очага поставьте кованые светильники, на границе участка дачи развесьте гирлянду лампочек. Вариантов множество.

Все вышеописанные советы понятны и просты, реализуя их, вы создадите комфортную и уютную зону барбекю на даче!

 



  • На главную
     
    Реклама